化学除油就是利用碱性化学物质溶液除去不锈钢表面h 的汕 污，以达到清洁表面的作用。
化学除油原理
a. 皂化作用：动物和植油油脂由于其分_了-结构的原因可被碱 所皂化，称为可皂化油，牛成可溶性的肥皂（化学结构为脂肪酸 钠）和 U 油 （化学结构为丙三醇）。皂化的化学方程通式可表示为： 脂 肪 酸 甘 油 酯 氧 化 钠 = 脂肪酸钠+ 甘油(动植物油） （肥皂）
b. 乳化作用：非皂化油，如矿物油能与乳化剂乳化形成乳浊 液 （其体系属于水包油），使其从金属表面h 脱落。 憎 水 什 : 用 乳 化 布 I分子的一亲 水 萆 团 丨晋水筚t £3 ^ ^ 端含憎水基闭而另一端含亲水基团，图 〗2 乳化剂分子示意图见图1-2,在除油过程屮，乳化剂以其 憎水基团吸附于油表曲产生亲和作用， 而其亲水基团与水分子相结合，在乳化剂分子定向排列的作用下， 油-溶液界面的表面张力大为降低，在溶液面，以微小油珠状态，分散在除油液中，止小油珠重新黏附在表面h ，见图卜3 , 变 除油液
图 〗- 3 表面活化剂 分r的定向排列成乳浊液，乳浊液是液相油分散在液相水 中，这种乳化作用便起到了除油作用。
2)化学除油溶液中的碱性化学品
a. 氢氧化钠（NaOH〉。俗称片碱或苛性钠，冇很强的皂化能 力。对不抛光钢表面也具有一定的氧化作用，吸附力很强，不易ffl 水洗净。
b. 碳 酸 钠 （N a 2C 0 3) „ 属 碱 式 盐 ，水 解能 释 放 出 少 量 的 碱 ， 故水溶液呈喊性，0 . 5 % 的 水 溶 液 p H 值 为 11.83。是表面活性剂 的极好载体* 其本身具有一定的去污能力，俗名纯碱，但水洗性不是很好D
C . 磷 酸 三 钠 （NeuPO; . 丨2 H2O K 水 溶 液 呈 碱 性 ， 0 . 水溶 液 的 p H 值 为 11. 8 。对 污 物 有 分 散 和 润 湿 作 用 ，具有较好的表面 活性作HJ. 对 皮 肤 刺 激 小 .是 手 工 擦 拭 时 首 选 清 洁 剂 ，且水洗性
极好。
d. 硅 酸 钠 （NasSi03) 。俗 称 水 玻 璃 和 泡 花 碱 。其 湿 润 ，乳 化 ， 抗絮凝作用均佳，价格低廉。除油后要将硅酸钠彻底洗净，否则在
酸 洗时形成硅胶，影响G 续 加 T .a e. 焦 磷 酸 钠 （Na,P20 7 • 2 H:0 ) 。水 溶 液 呈 碱 性 ，0 . 5 % 水溶 液 的 p H 值 为 10. 1 , 衣 面 活 件 好 ，水 洗 性 好 ，有 螯 合 作 用 ，防 止 金属溶人后生成不溶性硬水皂膜。
( 3 ) 表 面 活 性 剂
表面活性剂是强的乳化剂，能加速除油过程。常用的有下列几种。
a. 十二烷基硫酸钠.有良好的湿润作用，怛有很强的起泡作 用 ，因此使用浓度不可过高，一 般 为 0.5〜lg /L ，属于阴离子型表 面活性剂，水洗性良好。
b. OP-10乳化剂，具有良好的润湿作用和乳化作用，除油效 果很好，怛水洗性不好，必须在除油后加强清洗。因此使用浓度不 宜 过 高 ， 一 般 采 取 3〜 5g/I.。 c. TX-10 (聚 氧 乙 烯 辛 烷 基 酚 醚 h 有 良 好 的 润 湿 作 用 和 乳 化 作用，能耐热浓硫酸的氧化作用.可与浓硫酸配合作酸性除油用。 使用前先用热水稀释成30% (体积比）使用，常用鼋为稀释液3〜 5mL/L。属非离子型表面活性剂。 d. 6501 (十二烷基二乙醇酰胺）、6503 (十二烷基二乙醇酰胺 磷酸酯）和三乙醇胺油酸皂。都是较新型乳化剂，对矿物油有极佳 的除去效果，水洗性良好，不会被硬水中的钙、镁离子沉淀，其使
用量可以大些。
( 4 ) 不锈钢化学除油溶液配方和X 作 条 件 见 表 1-4，可裉据不 锈钢肩面油污性质和严重程度适当选用。
(5) 影响除油效果的因素
a. 温度。一般除油温度控制在70〜90T:，温度对除油质量和 速度有密切关系。温度愈高，油脂易软化，流动性增大.辱化作用增强，溶液对流增强，乳化作用加强，因而除油速度愈快。
b. 油脂的性质。对沾有较多非皂化油的表面，采用表1-4屮配 方 1〜3 的除油效果不如采用配方4〜7 含有乳化剂的除油效果好。
c. 热水清洗。化学除油后，表面贷坩60°C热水清洗，将皂化 生成的肥皂洗去，以及附着表面的多余乳化剂和硅酸钠冼去，以免黏附于表面上不利于后续处理。
d. 搅动溶液或翻动零件，经常更新不锈钢表面的乳化液层， 可加速乳化后油滴分散到溶液中的速度，能显著提高除油效果。
c. 超声波强化除油，使 用 频 率 在 16k H z以上的高频声波，即 超声波向除油溶液发射时，反复产生减压与增压的作用，在减压时溶液界面瞬时出现真空空穴，在增压时溶液中出现冲击波，使表面
油污膜完整性被破坏，并出现空洞现象，形成剧烈的搅拌作用。超声波是直线传播，但反射减弱.超声波通过超声发生装置中的振子发射到表面上效果最佳。超声波还可用于有机溶剂除油、电化学除油及酸洗.以提高效率。
f. 更 新 溶 液 . 除 油 溶 液 在 使 用 过 稈 中 由 于 油 污 的 进 人 越 来 越 脏 ，除 r 开 始 可 补 充 1〜2 次 原 料 外 ，根据除油速度变慢和除油质 量变坏，应把除油溶液更新重配。
